이천시, 독자 개발 쌀 가공 기술 공개! 이천쌀 강정, 찐빵 등 특별한 간식 레시피 대방출
2025-04-02
경기일보
이천시가 자체 개발한 쌀 가공 기술을 공개하며 이천쌀을 활용한 다양한 제품 생산을 장려하고 나섰습니다. 이천시 농업기술센터는 지난 1일, 연구개발과 농산가공팀과 기술 이전 협약을 체결하여 발아현미 이천쌀 강정, 오색 이천쌀 찐빵, 이천쌀 오십원빵, 이천쌀 젤라또 등 4가지 특별한 쌀 가공 제품의 기술을 이전했습니다. 이번 기술 이전을 통해 이천시는 지역 농산물의 부가가치를 높이고, 쌀 가공 산업 활성화에 크게 기여할 것으로 기대됩니다. 특히 ...더 읽기
